1、一块大红薯，洗干净。
3、中间分成两半，便于分割。
5、再切成一厘米见方的长条。
7、晃动盆子，让淀粉均匀地粘在红薯条上。
9、中火慢炸。
11、第一遍炸会有淀粉沉淀，将油倒出，清除淀粉，把油重新倒入锅中。
13、中火炸，需要不停地翻动。
15、小碗中放入蜂蜜或番茄酱，可以蘸着吃啦！咬一口，外皮焦脆，内心软糯。直接吃也很美味哟！
