做鱼丸选材,多数鱼都能用来制作,买的鱼丸添加剂太多，淀粉含量太高过分的Q弹！
2、切小块便于放入绞肉机
4、提前用榨汁机榨的葱姜水，放冰箱冷冻半天
6、锅内准备清水，用虎口挤出鱼丸，放入锅内，这时鱼丸是漂在水面上的，说明成功了
8、捞出装盘，这时候可以分装了冷藏或者冷冻，随吃随用
