香辣云丝豆腐如何做

1、准备食材；云丝20克放入洗菜盆，加入温水浸泡一小时。香葱去根去黄叶，洗净备用。

3、云丝浸泡好，开始生火。小火，待锅热，，加入50克植物油，油煎加入香葱段，大火爆香。

5、再加入1克蚝油，翻炒一下。

7、加入食盐2克，再翻炒一次。

9、把云丝翻到锅底下，再加入少量热水。

11、停火，出锅装盘，最后淋上少许芝麻香油，色香辣味俱全，美味可口，不容错过喔。