1、将1500g胖头鱼鱼头清洗干净备用；
3、将50g香菜和10g葱花洗净切好备用；
5、加入切好的调料爆香；
7、炒出酱香后加入300ml水，6g食盐；
9、将鱼头盛入电火锅中，加入切好的香菜和葱花，美味的胖头鱼鱼头火锅就做好了。
