制作羊肉炖胡萝卜

1、羊肉浸泡洗净沥干待用（买的是盒装切好的，每盒400克，这次只用了一盒）

3、另备大葱片，姜片 待用

5、砂锅入少许底油，几块冰糖 待用

7、入羊肉，翻炒片刻

9、入2勺黄酒，2勺生抽，1勺老抽，翻拌上色均匀

11、45分钟后，入胡萝卜块（翻拌一下），大火烧开后转小火盖盖炖煮25分钟