1、肉丝一把洗干净加一勺小麦淀粉。手洗干净，把肉丝抓均匀。加一勺十三香，搅拌均匀。
3、炒好了盛出来放一边待用。一把大蒜洗干净。切段。把叶子跟茎分开。
5、盐加好了再翻炒几下加肉丝。如果太干可以加少许水。
