1、生姜,蒜头切片备用
4、热锅放油,放入香叶,八角桂皮炒至金黄色,后放入姜片,蒜片爆香,
5、然后将切块五花肉倒入,小火翻炒3分钟,倒入炒好的冰糖水,生抽老抽,盐,加水,倒入少许料酒,煮开转小火加盖焖煮约一小时