杏鲍菇炒鸡胸肉

1、鸡胸肉切成鸡条 用一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油腌制 (腌制越久越入味，我腌了一晚上)

2、准备材料 蒜切末，杏鲍菇用削皮刀削成薄片

4、加入适量辣椒面、孜然粉炒匀称出备用 (因为鸡胸肉比杏鲍菇难入味，这里先放一部分调料使鸡肉入味)

6、加入杏鲍菇炒至出水，水分收干后，加一勺生抽炒匀

8、加入辣椒面、孜然粉、孜然粒

10、大功告成