蛋炒饭只要三样，蛋饭盐，不过放点肉丁、葱更好

2024-10-11 20:12:15

1、烧热油，鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水

2、取小葱几根，只要葱白，切成末，切好肉丁

3、大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好炒熟肉丁

4、小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状

5、起锅前加葱白翻炒几下