1、准备猪肝和猪肉
3、浸泡出血水后切薄片，再用淡盐水浸泡10分钟
5、捞出泡好的猪肝，切片的瘦肉，加料酒，生抽，生料拌匀后腌5分钟
7、炝出香味后加适量水，大火烧开
9、捞出飘浮的血沫后，下碗豆苗
11、加白胡椒粉
13、快速翻匀后关火，出锅即可。
