1、选上好的排骨。
3、在锅里倒上凉水，把洗好的排骨放里面。
5、那个干净的锅，先把锅烧热，倒入食用油，油温要高一点。
6、放入切好的葱蒜和八角花椒干辣椒放进去炒出香味，把白糖放入锅中煸炒好。
10、土豆熟了，改大火把汤汁收干，就可以了。
