食补佳品香菇番茄汤的做法

1、准备食材，蒜瓣切末。

3、在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎，抓匀，让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。

5、热锅凉油，蒜末炒香。

7、水开后下香娑搌襞磁菇，香菇片均匀放入水中，避免粘连。一开始先不要搅动，煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了，也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐即可。如果有葱花撒上会更漂亮。