1、首先备齐所有的食材,芹菜摘叶后洗净,香干和红椒也冲洗干净;
3、锅中倒入适量的清水烧开,加少许盐,把芹菜焯水,看见芹菜变色捞出过冷水沥干;
5、放入香干,大火翻炒,倒入生抽,翻炒均匀;
7、最后加入盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅。