1、牛肉冲洗干净，顺着纹路切长条，再切成两厘米厚的小块。
3、锅里热油，下入咖喱块，下少许的水翻炒至咖喱块融化。把炒好的咖喱倒进牛肉，加蚝油，生姜，搅拌均匀腌这一个小时。
5、烤盘垫上油纸，摆上牛肉串，撒上孜然粉。送入预热好的烤箱中，上下火200度，烤18分钟。
