如何在家自制炼奶奶油霜蛋糕

1、先准备好杯子蛋糕的材料，用的就是戚风的做法，比较简单易懂。把鸡蛋分开蛋白与蛋黄。杏仁膏加热软化，倒入锅中加入稠酸奶搅拌。一定要搅拌成无粒状，再加入玉米油均匀，要糊化喔。

3、蛋糕糊蛋白分三次加入细砂糖，打成小尖角，大约9分发，这个时候蛋白整体都是细腻的，比较有光协谗色干泽。做好备用。与蛋黄糊混合均匀。把蛋浓饣掼恙糕液装入裱花袋里。在一个12连的模具上摆满纸杯。注入9分满的蛋糊，震出气泡。

5、再准备黄油卷、淡奶油、雀巢鹰唛炼奶。黄油卷切小件软化。打到松散状，色有点变白。分多次加入淡奶油，容易融入黄油中去。加入雀巢鹰唛炼奶调甜度及风味。最后特有一番风味的炼奶奶油霜做好了。很期待下一步呀！