1、什锦海鲜一包，隔袋泡水解冻，冬瓜切块，姜切片
3、蒜蓉，四勺海鲜酱油两勺蚝油一勺糖两勺孜然三勺水调制海鲜酱，搅拌均匀待用
5、把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可
