1、胡萝卜去皮切小丁。午餐肉肠切出3片切成丁。
3、锅里倒入少量油烧六成热，倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。锅里倒入适量油烧七成热，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜快熟。
5、调入鸡精、盐和鲜味汁翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可。
