1、将1把金针菇分成小份，豆皮切成长条小片。
3、将蒜切成碎，生姜切成丝。
5、再在一个空碗中加入适量淀粉，加入适量水搅拌成淀粉水。
7、放入金针菇豆皮卷，炒至豆皮微微焦黄，加入调料汁炒至到变色。
9、这样一份营养美味的金针菇豆皮卷就做好了。
