1、准备好食材:金针菇、海鲜菇、火腿、虾仁、木耳、葱花、鸡蛋;
3、煎蛋:拿碗把鸡蛋打散,起锅烧油,油温八成热糊,倒入鸡蛋,煎定型后取出待用;
5、另外起锅烧油,油温热八成后加入葱花爆出香味,加入蘑菇、火腿,木耳、虾仁煸炒均匀;
7、加入自己喜欢的调料,放盐,即可出锅上桌享受美食。