糖醋猪里脊肉

1、准备好食材，把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条

3、锅内放多一些油，待七八成热时，将里脊肉一根根放入油中，中火炸制。炸至外部稍上色时捞出

5、蒜切成末。在碗中放入两小勺授炬块翎米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖，再掺入三小勺清水，调成料汁。锅内留少许底油，倒入调好的汁炒出红油，加入蒜末，爆香