健康烘焙——汤种淡奶油土司
1、先做汤种,面粉加牛奶混合均匀后加热成浆糊状就可以,晾凉备用。

3、筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序。

5、和面20分钟,按停止键,放入黄油,在启动面包发面程序。

7、取出面团揉匀排气分成三等份,松弛10分钟。

9、横着卷起成长条。

11、编成辫子状。

13、二次发酵到2.5倍大,涂上蛋液,撒上黑芝麻(蛋液的量不在用料表内)

15、烤好取出脱模晾凉即可。

1、先做汤种,面粉加牛奶混合均匀后加热成浆糊状就可以,晾凉备用。
3、筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序。
5、和面20分钟,按停止键,放入黄油,在启动面包发面程序。
7、取出面团揉匀排气分成三等份,松弛10分钟。
9、横着卷起成长条。
11、编成辫子状。
13、二次发酵到2.5倍大,涂上蛋液,撒上黑芝麻(蛋液的量不在用料表内)
15、烤好取出脱模晾凉即可。