1、将买来的春菜去掉根部，清洗干净，然后切成3厘米左右的长段，备用。
3、在锅里放入适量的油，等待油热。小编这用的是猪油，炒的菜会比较香滑。
5、往锅里放入切好的春菜，与蒜碎一起不断翻炒。炒的过程中加入适量的盐。
