1、清水冲洗上述食材，梭鱼的黑色腹膜一定要清楚干净，内脏去净
3、锅内下油 烧至9分热 下葱段和姜片，炒出香味后 下入鱼 轻轻两面煎一下
5、前滚豆腐 万滚鱼，撒入适量盐，大火烧开，转小火，待鱼汤浓稠，停火
