老北京驴打滚制作步骤
1、糯米粉和水用1;1的比例用筷子搅拌均匀，成较稠的面糊，用手蘸水拍平
2、放入蒸锅，水开后蒸20分钟，蒸好的粉糊用筷子趁热搅拌成团
3、在蒸糯米粉的时候把黄豆面炒熟。黄豆面有100g左右就够了
5、擀成后约半厘米的长方形，上面涂上一层红豆沙馅，卷起
1、糯米粉和水用1;1的比例用筷子搅拌均匀，成较稠的面糊，用手蘸水拍平
2、放入蒸锅，水开后蒸20分钟，蒸好的粉糊用筷子趁热搅拌成团
3、在蒸糯米粉的时候把黄豆面炒熟。黄豆面有100g左右就够了
5、擀成后约半厘米的长方形，上面涂上一层红豆沙馅，卷起