家常菜系列：[8]蒜苗芹菜炒肉
1、将芹菜和蒜苗切成小段，注意只用芹菜梗，芹菜叶要去掉哦！
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3、热锅下油，油烧至6成热时，下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅。
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4、肉片起锅后，锅内还有一些油，如果不够可以再倒入适量油。下芹菜和蒜苗，翻炒至段生。
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5、放入适量的酱油、盐翻炒匀。
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6、倒入肉片翻炒匀后起锅。
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1、将芹菜和蒜苗切成小段，注意只用芹菜梗，芹菜叶要去掉哦！
3、热锅下油，油烧至6成热时，下腌好的肉片炒到肉片变色后起锅。
4、肉片起锅后，锅内还有一些油，如果不够可以再倒入适量油。下芹菜和蒜苗，翻炒至段生。
5、放入适量的酱油、盐翻炒匀。
6、倒入肉片翻炒匀后起锅。