1、木耳提前用清水泡发；撕成小块，沥干水分；
3、备上熟虾皮；
5、起油锅，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜丝、葱段炒香；
7、放入木耳，放入酱油，迅速翻炒；
9、放入白菜茎翻炒3秒，再放入白菜叶迅速翻炒；
11、关火，起锅。
