板栗鸽子汤的做法

1、乳鸽1只、板栗200克蟹味菇100克、生姜12克料酒20毫升、精盐3克

3、剖开肚子，清洗干净杂毛等。

5、加入姜片、加入料酒、加入适量的清水，需没过乳鸽哈。

7、炖煮的期间，准备板栗和蟹味菇。

9、接着再小火煲30分钟，加入蟹味菇，煮约15分钟后加入精盐调味，5分钟后关火，出锅即可美美的享用啦。