酸奶水果慕斯

1、先构思了一下~~设计最夏天的甜品~

3、将鱼胶片在冷水中浸泡10分钟

5、撰写制作步骤

7、细砂糖倒入鲜奶油中，将鲜奶油打至六分发

9、准备（饼干底）的原料

11、烤箱预热160度，将饼干底放入烤箱中层，烘烤5分钟，烤至褐黄色

13、准备（水果果酱）的原料

15、舀两勺冷却后的果酱铺在2寸慕斯模底，放入冰箱冷冻

17、所有原料倒入料理机中打成果汁，鱼胶片提前泡好，步骤如上图2-4，将融化的鱼胶液过滤到芒果果汁中迅速搅拌均匀，放入冰箱冷却一会儿（时间不宜过长，以免凝固）

19、然后放入冰箱备用（最好放冷藏，但是我贪快把它放冷冻，一会就凝固了，然后取出）

21、凝固后取出，在正中间放入刚刚东在冰箱里的芒果果冻和果酱慕斯圈

23、最后填满酸奶慕斯，抹平后放入冰箱冷藏至凝固

25、撰写制作步骤

27、夹心也可以根据自己的喜好心情更换，快来试试自己的专属甜品吧~