1、大虾剪掉虾枪和须子，挑出虾线清洗干净，土豆刮掉外皮切成粗条状。
3、锅中倒入食用油烧至七、八成热，放入大虾中火炸制变色捞出。
5、再将土豆条放入油锅中，炸至表面金黄捞出。
7、最后放入青椒、葱花、椒盐和余下的1克盐，快速翻炒均匀即可。
