开心果曲奇饼干
1、开心果去壳，只取果仁，
3、黄油软化，
5、加入蛋清，
7、筛入低筋面粉、精盐，加入开心果仁碎，
9、装入保鲜袋中，用模具整理成长条形，入冰箱冷冻1小时，
11、码入不粘烤盘，入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟，关火焖10分钟，出炉，彻底凉透后食用。
1、开心果去壳，只取果仁，
3、黄油软化，
5、加入蛋清，
7、筛入低筋面粉、精盐，加入开心果仁碎，
9、装入保鲜袋中，用模具整理成长条形，入冰箱冷冻1小时，
11、码入不粘烤盘，入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟，关火焖10分钟，出炉，彻底凉透后食用。