1、田螺在家用冷水浸泡，加入几滴油，中途换几次水;
3、烧锅开水,将田螺放入锅中焯煮一分钟；
5、烧热锅放入少许油，加入豆瓣酱进去煸炒;
7、加入田螺进去翻炒;
9、加入适量的水;
11、再大火收汁，加入少许盐调味;
