1、把铁锅加热倒入油，油要少许，与炒菜的油量相仿
2、油热了，把面倒入锅内，然后转小火，或不可以太旺，要不面就煳啦
4、把炒好的面盛的容器里备用
6、用开水冲碗里的糊，一定要提壶高冲，冲的时候用勺子搅拌，加入白糖，葡萄干这样一碗面茶就做好了
