1、牛肉切成小小的块、牛肉用热水焯一遍。
2、在用热水冲洗干净
5、下入牛肉同炒、烹入绍酒
6、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
8、放入切好的西红柿块、土豆块、加盐、胡椒粉、白糖调味
9、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅
