粤式特色小吃糯米鸡做法

2024-11-03 01:18:10

1、将糯米提前浸泡2小时,将其蒸熟备用。

2、干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。

3、翅根洗净去骨切成小丁。

4、咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁;冬菇温水泡发后切成小丁待用。

5、锅置火上少许油烧热,下入鸡丁滑炒至变白盛出。

6、锅留底油,下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁,煸炒出香味后盛出。

粤式特色小吃糯米鸡做法
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