1、首先将准备好的酸菜洗净。
3、将酸菜放在温水中，用手抓几下，挤干水分。
5、准备一个空碗，放入需要的粉丝，倒入适量水。
7、将切好的粉丝倒入盛有酸菜的盆中。
9、倒入老抽，鸡精和少许盐搅拌均匀。
11、翻炒均匀即可出锅装碗。
