1、鲫鱼洗干净剔除内脏处理好
3、取一个砂锅放入适量的油，油烧热放入适量的姜片
5、加入适量的清水
7、热锅烧油，放入适量的盐把处理好的鲫鱼放进锅中，煎到两面金黄
9、放入适量的红枣，枸杞，盖上盖子中小火煮5分钟左右返放适量的盐出锅。
