年糕制作方法的做法
1、炼奶和水在小锅里煮开。
4、分次倒入凉后的糖水入糯米粉中然后搅拌均匀。过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。
5、加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。
7、用筷子插入看一下是否会粘筷子，不粘就是好了。
9、不沾锅下油切片煎来吃更好吃。
1、炼奶和水在小锅里煮开。
4、分次倒入凉后的糖水入糯米粉中然后搅拌均匀。过滤2-4次，这样就不会有结粒，做出来的糕会很滑。
5、加入一汤匙的椰油或是菜油，拌匀。
7、用筷子插入看一下是否会粘筷子，不粘就是好了。
9、不沾锅下油切片煎来吃更好吃。