1、瘦肉洗净，切成小条，也可加入100克左右肥肉增加口感。
2、放入适量盐，生抽，老抽，五香粉，味精腌制一会儿
5、肠衣里面洗净，温水冲洗三次
6、漏斗套入全部肠衣，尾部打结，每灌一段留点余量不要太满
7、灌好扭几圈再接着灌或用绳打结
