1、萝卜是蔬菜,是瓜果类蔬菜,是生长在泥土中,所以就有不规则的形状。
3、将不规则造型的萝卜切成一平面后放在菜板上,左手按住萝卜,右手握着刀。
5、通过多次的练习用刀切,不规则的萝卜就用刀切成均匀的薄片。