1、将西红柿切开放置碗中,大小均匀。可以一分二 ,二分四的切法。
2、豆腐切成厚薄均匀的块状。金针菇去根,散开,新新鲜的金针菇帽盖光滑饱满,秸秆也是白色透亮。
3、锅中滚水,加入辣椒,葱花 后放入金针菇豆腐西红柿, 粉丝,加盐之后,滚10min。老抽,十三香加入。
4、in 倾入碗中, 加入香菜,成熟。