1、将准备的虾洗干净，剪去虾的头部尖端和胡须，弄净表面残留的水分后留待备用。
3、将西红柿洗干净，剁成小块留待备用。
5、倒入处理好的虾，加入盐、料酒、生抽和少许的糖，翻炒均匀。
7、出锅摆放在盘中，这样一道美味的大菜就做好了。
