1、姬松茸提前冷水泡发两个小时，反复清洗干净。
3、鸡切块，直接放砂锅加水炖上，放入姜片。
5、一定要用砂锅小火慢熬两到三个小时，水开后立马关小火，水中央能开水花就行，拿漏勺把浮起的泡沫撇干净，避免开锅。
