豆角酿肉鲜美可口

首先将香菇剁成碎末，加入肉馅，加入蚝油、酱油、生抽、蚝油、十三香、盐、淀粉抓拌均，在另一个碗中加入生抽、醋、蚝油、盐、淀粉、糖，再放入适量的水搅拌成酱汁备用，锅中水开以后，放入豆角焯水两分钟变软捞出，然后将豆角编成圈，中间放上腌好的肉馅，再放入平底锅中煎至两面金黄，在里面倒入酱汁，盖上盖小火焖煮5分，豆角酿肉就做好了。