1、嫩豆腐切小块，
放进烧开的水中煮1分钟去掉豆腥味，
煮好后捞起沥干水备用。
2、咸蛋黄压碎备用。
（如果是生的咸鸭蛋需要煮熟或是
蒸熟之后再压碎）
4、起油锅，放入姜末煸香后
放入咸蛋黄滑炒，
会不断的冒泡泡。
6、放入嫩豆腐。
7、加入唯一需要的调味品
－－小鲜侶
煮约3-5分钟。
9、这道耗时不到15分钟，
只需要简单易得的食材
和唯一一种天然调味品的菜，
就华丽的完成了。
虽然这道菜没有很复杂的步骤，
但丝毫不会影响它的美味。
咸蛋黄的咸香细腻，
搭配嫩豆腐滑润的口感，
简直不能太赞！
你不想尝尝么？
