1、准备食材:素鸡和鸡蛋。
3、锅中入油,将素鸡两面炸至如上图,盛出待用。
5、待冰糖融化成焦糖色放入葱姜干辣椒,煸炒片刻。
7、加入鸡蛋,八角,桂皮,香叶~
9、再加入适量开水,小火焖30分钟,加适量盐,最后大火收汁出锅~~