1、杏鲍菇洗净，分成两半，再切成薄片
3、鸡蛋敲在碗里，加少量清水搅拌成鸡蛋液
5、翻炒几下蛋液全部凝结后就可以盛出来放碗里备用
7、放进杏鲍菇翻炒至软
9、加入这前炒好的鸡蛋，再放进适量的盐调味，翻炒均匀，就可以出锅了
