1、取出冰箱里的奥尔良鸡扒，解冻。这是超市买回来已经腌好的奥尔良鸡扒。
3、起锅热油，油六分热时开始煎鸡扒。小火煎，一面煎好后翻一面煎另外一面。
5、再把生菜洗干净，控干水分铺在盘子底下，把煎好的鸡扒摆在生菜上即可开吃了。
