豆豉鱼的做法

2024-10-12 10:19:12

1、准备食材,草鱼头尾和鱼骨我留作它用了,所以这道菜只用了鱼身,切大块。

豆豉鱼的做法

3、青椒切小圈,小葱切碎,姜蒜切末。

豆豉鱼的做法

5、全炸好后下锅复炸一分钟,然后装盘。

豆豉鱼的做法

7、将豆豉倒入鱼块上,准备上蒸锅蒸。

豆豉鱼的做法

9、我加了个盖子,避免水蒸气进去,我喜欢干的,这样香些。

豆豉鱼的做法

11、炒锅中少许油下干辣椒,(不吃辣可以不下,喜欢的自己适量,我下了3个碎干辣椒)。下姜蒜末炒金黄。下少许白糖,适量蒸鱼酱油(小火)

豆豉鱼的做法

13、完毕。

豆豉鱼的做法
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