1、将牛肉洗干净，然后切薄片。
3、青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
5、再继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软。
7、如此，青椒爆炒牛肉就做了，你学会了吗？
