1、农场地里的芥菜疙瘩，此时的芥菜除了腌制，直接炒食也可以噢~
3、切丝。一定用刀切，打丝做的效果不好
5、腌好的芥菜会出汁，变软；挤去水分。品尝一下咸淡，如果感觉咸可以水洗一下，如果感觉淡，可以再下一步再加点盐。
7、码入罐中，密封好。
